Réf.

2230

Pu Erh Te Ji bio

Thé sombre du Yunnan, Chine
Un Pu Erh Shu aux notes de sous-bois et à la saveur sucrée.
Agriculture Biologique
18,00 € 1,00 € / 100g 18,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Un Pu Erh bio récolté dans les montagnes qui déploie de puissants parfums de sous-bois. Sa culture en haute altitude favorise des notes intenses et complexes.


Les théiers Mengku Da Ye dont il est issu, évoluent à plus de 2000 mètres d’altitude, sur le mont Qian Ren, dans le Lin Cang. Il s’agit d’une récolte printanière et d’un grade très fin que l’on nomme en chinois Te Ji (« grade exceptionnel »).


Ce thé sombre bio fait partie de la famille des Pu Erh Shu : c’est un thé dont on a accéléré le processus de fermentation (contrairement au Pu Erh Sheng qui évolue lentement). La médecine chinoise attribue aux thés sombres de nombreux bienfaits : favoriser la digestion, purifier l'organisme, dissiper l'effet de l'alcool. Un thé à consommer régulièrement et sans modération !


Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.


Pour déployer toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez les infusions multiples au Gong Fu Cha, la méthode chinoise traditionnelle.


Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés sombres du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé sombre

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 5 minutes dans une eau à 90°C.


Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Accord thé et mets

Le conseil de notre Master Tea Sommelier : « Le Pu Erh Te Ji bio s’accorde parfaitement avec du comté.»

Avis

Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.8 /5

Calculé à partir de 29 avis client(s)

Dominique K.   publié le 16/02/2024 suite à une commande du 04/02/2024

5/5

J'adore.

FRANCOIS F.   publié le 10/02/2024 suite à une commande du 28/01/2024

4/5

Conforme

Agnès G.   publié le 09/02/2024 suite à une commande du 23/01/2024

5/5

Très bon thé

Client anonyme   publié le 07/02/2024 suite à une commande du 20/01/2024

5/5

Bonne découverte

PAUL H.   publié le 06/02/2024 suite à une commande du 26/01/2024

5/5

Très bien

Charlotte B.   publié le 06/02/2024 suite à une commande du 25/01/2024

5/5

Je ne me vois pas supprimer cette boisson de mes favoris c’est un tel bonheur

Client anonyme   publié le 02/02/2024 suite à une commande du 10/01/2024

5/5

super

FREDERIC F.   publié le 02/02/2024 suite à une commande du 18/01/2024

5/5

Tyique de ce genrede thé

Bruno P.   publié le 02/02/2024 suite à une commande du 18/01/2024

5/5

Excellent

ANNICK D.   publié le 27/01/2024 suite à une commande du 14/01/2024

5/5

Fan de Pu Erh...je ne suis pas déçue ! Parfait.

Me connecter