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Temps d'infusion4'
Dosage6g / 30cl
Température d'infusion90°C - 195°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Ce Grand Cru est issu d’un jardin qui met particulièrement l’accent sur une agriculture propre et durable. Il y a 45 ans, cette famille de planteurs a découvert des théiers Assamica abandonnés au cœur de la forêt. Elle a donc décidé de les cultiver puis de manufacturer le thé en suivant des méthodes manuelles ancestrales validées par des siècles de tradition.
Un thé noir riche et gourmand à la texture souple, présentant des notes de chocolat et d'agrumes confits.
Spécificités
Origine :
Chiang Mai, Thaïlande
Couleur :
Thé noir
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : grandes feuilles roulées
Couleur : marron foncé
Notes : chocolat noir, boisé, nuances terreuses
Infusion
Notes : chocolaté, bois précieux, nuances terreuses
Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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4 /5
Calculé à partir de 5 avis client(s)
Franck P.
publié le 21/04/2024
suite à une commande du 28/03/2024
5/5
Très bon thé noir
Véronique B.
publié le 03/04/2024
suite à une commande du 21/03/2024
1/5
Pas eu encore l'occasion de goûter
Réponse de
palaisdesthes.com
le 02/04/2024
Bonjour, nous vous invitons à évaluer de nouveau ce thé noir lorsque vous aurez pu le découvrir !Excellente journée,Lili
ROSELYNE T.
publié le 22/03/2024
suite à une commande du 09/03/2024
4/5
la note chocolatée est un peu légère mais c'est un très bon thé
BEATRIX S.
publié le 28/02/2024
suite à une commande du 14/02/2024
5/5
Très bonne découverte.
Sophie S.
publié le 10/03/2023
suite à une commande du 26/02/2023
5/5
Délicieux thé noir, puissant, chaud avec ses notes chocolatées. Un très bon rapport qualité prix
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