Grands Crus

Réf.

2825

Thé Noir de Pasir Kuda

Thé noir de Java, Indonésie
Un Grand Cru aux très belles notes florales et fruitées.
34,00 € 1,00 € / 100g

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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Au cœur des montagnes de Java en Indonésie, une plantation produit manuellement de délicieux thés. Ce thé noir à la particularité d'être fabriqué à partir du cultivar Jin Xuan, traditionnellement utilisé pour les oolong.

Ce Grand Cru développe de très belles notes fruitées et florales évoquant la rose, le géranium et les fruits exotiques.

Spécificités

  • Origine :
  • Java, Indonésie
  • Couleur :
  • Thé Noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.


Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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