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Livraison offerte dès 45 € d’achat *
N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.
Temps d'infusion 5'
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 90°C - 195°F
Moment de la journée Toute la journée
Ce thé aux belles feuilles froissées provient d’Indonésie, où il est récolté à la main sur les montagnes de Cisujen, à l’ouest de l’île de Java. Sa fabrication, et notamment sa torréfaction équilibrée, est inspirée des oolong de Chine et de Taïwan, et plus particulièrement des Wu Yi.
Un Grand Cru à la texture soyeuse et aux notes complexes évoquant les fruits cuits, le bois de santal et les grains de café.
Pour déployer toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez les infusions multiples au Gong Fu Cha, la méthode chinoise traditionnelle.
Aspect : feuilles roulées sur la longueur
Couleur : marron foncé
Notes : pyrogéné, fruité, gourmand, boisé, fruits cuits
Notes : empyreumatique, boisé, fruits cuits
Couleur : orange fauve
Texture en bouche : soyeuse
Saveur : sucrée
Notes : gourmand (fruits cuits), boisé (santal), grains de café
Au set à déguster ou à la théière : 5' minutes dans une eau à 90°C.
Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
4 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Isabelle S. publié le 24/06/2024 suite à une commande du 02/06/2024
Grand cru excellent d'où la commande, malheureusement date péremption trop courte et packaging dont étiquette est "passée au soleil ". Donc retour car ne peut être offert comme prévu !
claude c. publié le 09/12/2023 suite à une commande du 20/11/2023
un thé qui ne correspond pas du tout a la livraison précedente et qui avais déja eu un prabléme
Réponse de palaisdesthes.com le 07/12/2023 Bonjour, merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous vous confirmons la bonne prise en charge de votre thé. Nous prendrons soin de vous tenir informé par email. Bien à vous, Anne.
MARIE CHANTAL P. publié le 06/12/2023 suite à une commande du 24/11/2023
Un thé intense, boisé, chaleureux, un bonheur.
Christine D. publié le 19/07/2023 suite à une commande du 01/07/2023
Très bon thé
Merci de renseigner votre indicatif téléphonique de pays (+33...)
