Best-Seller

Réf.

316

Milky Oolong

Oolong délicieusement lacté et gourmand
Cet oolong gourmand est un ravissement pour les papilles avec ses notes beurrées, vanillées et florales fraîches.
SafeTea™ *Contrôlé selon le réglement UE sur la qualité phytosanitaire des denrées.
16,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

PayPal Paiement 4x sans frais dès 30 € d’achat

  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Au nord de la Thaïlande, dans le village de Mae Salong, une communauté chinoise cultive le thé depuis quelques décennies. Boisées à partir de théiers taïwanais, les plantations manufacturent des Oolong d'une qualité remarquable.

Proche des Jin Xuan taïwanais aux notes délicieusement beurrées, ce thé révèle naturellement des arômes lactés-vanillés étonnants.

Spécificités

  • Origine :
  • Thailande
  • Couleur :
  • thé bleu-vert (oolong)

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 95°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : 5 infusions de 30-40 secondes.

Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Préparer ce thé latte:

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 minutes. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.

Accord thé et mets

L'accord parfait avec une crème brûlée ou une galette des rois.

Recettes & Cocktails

Nage de fruits d'hiver au Milky Oolong

Pour 4 personnes

Dessert

Temps de cuisson : 20 minutes

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Avis

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4.6 /5

Calculé à partir de 150 avis client(s)

Client anonyme   publié le 12/03/2023 suite à une commande du 01/03/2023

5/5

Étonnant !

Isabelle S.   publié le 17/02/2023 suite à une commande du 01/02/2023

3/5

Un peu âcre, je m'étais imaginée une autre saveur par rapport à la description faite.

Réponse de palaisdesthes.com le 14/02/2023
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le Milky Oolong ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous vous informons également que nous avons pris soin de remonter votre avis auprès du service concerné. Nous restons à disposition, votre Service Client.

Marie D.   publié le 05/02/2023 suite à une commande du 21/01/2023

5/5

Parfait , thé délicieux

Maria L.   publié le 05/02/2023 suite à une commande du 21/01/2023

5/5

Bon the

colette l.   publié le 05/02/2023 suite à une commande du 13/01/2023

5/5

conforme à mes attentes

HELENE H.   publié le 28/01/2023 suite à une commande du 17/01/2023

5/5

Toujours excellent, je recommande.

Claire P.   publié le 27/01/2023 suite à une commande du 14/01/2023

5/5

Très bon

Yann A.   publié le 27/01/2023 suite à une commande du 10/01/2023

3/5

Déçu de ce thé... J'avais le mily blue absolu de chez Mariage frères qui était beaucoup plus aromatique et avait beaucoup plus de goût. Celui-ci est trop léger

Réponse de palaisdesthes.com le 25/01/2023
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le "thé Milky Oolong" ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous vous informons également que nous avons pris soin de remonter votre avis auprès du service concerné. Nous restons à disposition, votre Service Client.

Annie D.   publié le 25/01/2023 suite à une commande du 08/01/2023

3/5

Déçue par le goût. Je connaissais ce thé, je n’ai pas retrouvé le parfum lacté. Après infusion on voit que ce thé est composé de feuilles et de tiges, celui que je connais est composé uniquement de feuilles.

Réponse de Annie D. le 24/01/2023
merci pour votre réponse.

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Natalya A.   publié le 04/01/2023 suite à une commande du 17/12/2022

4/5

Très bien. Gout doux et agréable.

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