Réf.

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Milky Oolong

Oolong délicieusement lacté et gourmand
Cet oolong gourmand est un ravissement pour les papilles avec ses notes beurrées, vanillées et florales fraîches.
16,00 €
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Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Au nord de la Thaïlande, dans le village de Mae Salong, une communauté chinoise cultive le thé depuis quelques décennies. Boisées à partir de théiers taïwanais, les plantations manufacturent des Oolong d'une qualité remarquable.

Proche des Jin Xuan taïwanais aux notes délicieusement beurrées, ce thé révèle naturellement des arômes lactés-vanillés étonnants.

Spécificités

  • Origine :
  • Thailande
  • Couleur :
  • thé bleu-vert (oolong)

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 95°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : 5 infusions de 30-40 secondes.

Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Préparer ce thé latte:

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 minutes. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.

Accord thé et mets

L'accord parfait avec une crème brûlée ou une galette des rois.

Recettes & Cocktails

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Nage de fruits d'hiver au Milky Oolong

Pour 4 personnes

Dessert

Temps de cuisson : 20 minutes

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Avis

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4.5 /5

Calculé à partir de 107 avis client(s)

Eric L.   publié le 02/07/2022 suite à une commande du 15/06/2022

5/5

J'achète ce Thé depuis des années. Je l'ai découvert au cours d'un voyage en Thaïlande près de la frontière du Laos, et redécouvert ensuite chez Palais des Thés. J'aime son arôme "végétal" prononcé.

ISABELLE M.   publié le 01/07/2022 suite à une commande du 13/06/2022

5/5

J'aime beaucoup

Chantal H.   publié le 26/06/2022 suite à une commande du 07/06/2022

4/5

Je n'ai pas encore goûté, mais comme j'aime le thé vert, je pense qu'il me plaira.

Anne B.   publié le 24/06/2022 suite à une commande du 31/05/2022

3/5

Bon

Marie-Laure S.   publié le 24/06/2022 suite à une commande du 05/06/2022

5/5

excellent

Morgane B.   publié le 17/06/2022 suite à une commande du 26/05/2022

5/5

Ce thé reste mon préféré. Il se boit a toute heure, froid comme chaud. Avec son gout beurré, il est un incontournable.

ROSELYNE Y.   publié le 10/06/2022 suite à une commande du 20/05/2022

5/5

Un incontournable pour moi.

Ketsia C.   publié le 03/06/2022 suite à une commande du 22/04/2022

5/5

Un oolong doux et beurré à toujours avoir en stock chez soi.

FARZAD F.   publié le 02/06/2022 suite à une commande du 19/05/2022

5/5

Oolong doux et crémeux en bouche

Jennifer W.   publié le 02/06/2022 suite à une commande du 19/05/2022

5/5

Lovely

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