Réf.

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Milky Oolong

Oolong délicieusement lacté et gourmand
Cet oolong gourmand est un ravissement pour les papilles avec ses notes beurrées, vanillées et florales fraîches.
16,00 € 1,00 € / 100g
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Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Au nord de la Thaïlande, dans le village de Mae Salong, une communauté chinoise cultive le thé depuis quelques décennies. Boisées à partir de théiers taïwanais, les plantations manufacturent des Oolong d'une qualité remarquable.

Proche des Jin Xuan taïwanais aux notes délicieusement beurrées, ce thé révèle naturellement des arômes lactés-vanillés étonnants.

Spécificités

  • Origine :
  • Thailande
  • Couleur :
  • thé bleu-vert (oolong)

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 95°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : 5 infusions de 30-40 secondes.

Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Préparer ce thé latte:

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 minutes. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.

Accord thé et mets

L'accord parfait avec une crème brûlée ou une galette des rois.

Recettes & Cocktails

Nage de fruits d'hiver au Milky Oolong

Pour 4 personnes

Dessert

Temps de cuisson : 20 minutes

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Avis

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4.6 /5

Calculé à partir de 133 avis client(s)

Sophie G.   publié le 22/11/2022 suite à une commande du 09/11/2022

5/5

Très bon thé

ODILE F.   publié le 12/11/2022 suite à une commande du 24/10/2022

5/5

Je l'aime beaucoup, très fin, et on peut le réutiliser une ou deux fois !

Daniele B.   publié le 03/11/2022 suite à une commande du 22/10/2022

3/5

Pas pour moi! Perso je ne l'apprécie pas.

FRANCOISE A.   publié le 03/11/2022 suite à une commande du 15/10/2022

5/5

très bien

JEROME C.   publié le 03/11/2022 suite à une commande du 12/10/2022

5/5

Délicat et subtil

frédéric d.   publié le 21/10/2022 suite à une commande du 29/09/2022

5/5

Porte bien son nom Goût lacté très sympa

Matthieu F.   publié le 07/10/2022 suite à une commande du 20/09/2022

4/5

Un bon milky

charlotte m.   publié le 07/10/2022 suite à une commande du 18/09/2022

5/5

Délicieux

Béatrice C.   publié le 29/09/2022 suite à une commande du 18/09/2022

5/5

J'ai découvert ce thé grâce aux 4 échantillons proposés lors du commande précédente.J'ai adoré, la preuve je le commande et le recommande.

Alexandre R.   publié le 24/09/2022 suite à une commande du 11/09/2022

4/5

Goûteux

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