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Temps d'infusion4'
Dosage6 g / 30 cl
Température d'infusion90°C - 195°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Un thé fermenté comme un pu erh shu
Les thés sombres sont issus d'un mode de fabrication qui met en œuvre la fermentation. Issu de la plantation Satemwa, dans les Shire Highlands, au Malawi, ce Grand Cru a subi une fermentation selon la méthode dite accélérée, il s'agit donc d'un thé sombre « cuit ».
Voyage gustatif en terre africaine avec ce savoureux thé sombre dont la belle longueur en bouche se révèle sur des notes fruitées et de sous-bois.
À la théière ou à la carafe : infuser 16 g de feuilles par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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4 /5
Calculé à partir de 5 avis client(s)
thierry c.
publié le 14/02/2025
suite à une commande du 26/01/2025
3/5
Goût particulier que j apprécie moyennement
Réponse de
palaisdesthes.com
le 12/02/2025
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le Satemwa Dark Tea ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous espérons que vous aurez l’occasion de découvrir d’autres saveurs parmi nos thés noirs, peut-être trouverez-vous celui qui correspond parfaitement à vos goûts ! N’hésitez pas à nous demander conseil, nous serions ravis de vous de vous conseiller. Excellente journée, Nezha
Daniele D.
publié le 14/02/2025
suite à une commande du 28/01/2025
3/5
légérement déçue, j'attendais une saveur plus prononcée
Réponse de
palaisdesthes.com
le 10/02/2025
Bonjour, nous sommes navrés que la dégustation n’ait pas totalement répondu à vos attentes. Pour des notes plus intenses, n’hésitez pas à ajuster légèrement le temps ou la température d’infusion. Bien cordialement, Samuel
Yves-Marie D.
publié le 17/10/2024
suite à une commande du 27/09/2024
4/5
Une bonne alternative à d'autres thés fermentés plus coûteux quoique moins subtile.
Isabelle L.
publié le 14/09/2024
suite à une commande du 02/09/2024
5/5
Très agréable
chantal m.
publié le 01/04/2024
suite à une commande du 19/03/2024
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