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2900

Kukicha - BIO

Thé vert de l’île de Kyushu, Japon
Un thé de tiges bio atypique et très faible en théine qui présente des notes végétales, fruitées et iodées.
Agriculture Biologique
12,50 € 1,00 € / 100g 12,50 € 1,00 € / 100g

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  • Temps d'infusion 2'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Ce thé vert frais, composé de tiges, met les papilles en éveil avec une attaque iodée qui se prolonge sur des notes végétales puis mentholées. 


Ce thé vert bio du Japon provient de Kyushu, une île située au sud de l’archipel, célèbre pour ses terroirs volcaniques qui sont idéaux pour la culture du théier.


La fabrication du Kukicha est unique : il est réalisé à partir des tiges et non des feuilles de l’arbre, c’est pour cela qu’il ne contient quasiment pas de théine et très peu de tanins. On peut le déguster du matin au soir, chaud ou glacé, et il accompagnera aussi bien les desserts que les mets salés. Un thé atypique et aux multiples facettes à découvrir absolument !


Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Spécificités

  • Origine :
  • Île de Kyushu, Japon
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 2 minutes dans une eau à 75°C.


Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.


Se déguste aussi glacé : infusez 8 g dans 50 cl d’eau à température ambiante 30 min. Retirez les feuilles et placez au frais.


Accord thé et mets

La recommandation de notre Master Tea Sommelier : “Il s'accorde parfaitement avec du poisson.”

Avis

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5 /5

Calculé à partir de 4 avis client(s)

Amélie G.   publié le 24/03/2023 suite à une commande du 11/03/2023

5/5

j'aime beaucoup de côté végétal du thé

Vanessa I.   publié le 19/03/2023 suite à une commande du 07/03/2023

5/5

J’adore

Monica G.   publié le 16/03/2023 suite à une commande du 05/03/2023

5/5

Mon kukicha préféré

Myriam H.   publié le 16/03/2023 suite à une commande du 28/02/2023

5/5

très bien

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