Grands Crus

Réf.

2237

Royal Shu

Thé sombre du Yunnan, Chine
Un Grand Cru fermenté aux parfums boisés, vanillés et terreux.
30,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un pu erh cuit en vrac

Ce Grand Cru récolté à Cangyuan, dans la province du Yunnan en Chine, est issu de théiers mengku qui poussent au cœur d'une forêt enveloppée de brume. Pour obtenir ce pu erh shu, les producteurs ont accéléré la fermentation des feuilles.

Un pu erh shu non compressé qui dévoile des parfums boisés, vanillés et terreux sublimés par une élégante texture onctueuse.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés sombres du podcast “Un thé, un voyage”, et découvrez les billets relatifs aux pu erh écrits par François-Xavier Delmas sur son blog Chercheur de Thé.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé sombre

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud : 

Au set à déguster ou à la théière : 5 minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha : infusions successives de 30-40 secondes.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

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Client anonyme   publié le 27/07/2024 suite à une commande du 06/07/2024

5/5

Tbien

DELPHINE T.   publié le 13/04/2024 suite à une commande du 30/03/2024

5/5

Parfait.

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