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N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.
Temps d'infusion 4'
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 90°C - 195°F
Moment de la journée Toute la journée
Un pu erh cuit en vrac
Ce Grand Cru récolté à Cangyuan, dans la province du Yunnan en Chine, est issu de théiers mengku qui poussent au cœur d'une forêt enveloppée de brume. Pour obtenir ce pu erh shu, les producteurs ont accéléré la fermentation des feuilles.
Un pu erh shu non compressé qui dévoile des parfums boisés, vanillés et terreux sublimés par une élégante texture onctueuse.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés sombres du podcast “Un thé, un voyage”, et découvrez les billets relatifs aux pu erh écrits par François-Xavier Delmas sur son blog Chercheur de Thé.
Aspect : fines feuilles roulées et bourgeons
Couleur : noir
Texture en bouche : onctueuse
Notes : sous-bois, terre, vanillé, fruité, réglisse
Préparer ce thé chaud :
Au set à déguster ou à la théière : 5 minutes dans une eau à 90°C.
Au Gong Fu Cha : infusions successives de 30-40 secondes.
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
4.9 /5
Calculé à partir de 7 avis client(s)
Emmeline J. publié le 09/05/2025 suite à une commande du 20/04/2025
Très bon.
Julien T. publié le 05/03/2025 suite à une commande du 08/02/2025
Parfait
Client anonyme publié le 14/02/2025 suite à une commande du 21/01/2025
a special taste, very earthy
Serge B. publié le 07/01/2025 suite à une commande du 20/12/2024
Pas d'avis c'était un cadeau
Client anonyme publié le 08/11/2024 suite à une commande du 21/10/2024
Très content de voir qu'il est de nouveau disponible. Ce thé a été une excellente introduction aux pu-erhs il y a quelques années, et je l'ai retrouvé comme un vieil ami
Client anonyme publié le 27/07/2024 suite à une commande du 06/07/2024
Tbien
DELPHINE T. publié le 13/04/2024 suite à une commande du 30/03/2024
Parfait.
Merci de renseigner votre indicatif téléphonique de pays (+33...)
