Thés glacés

Cet été, grâce au thé, savourez les bienfaits de plaisirs sains et rafraîchissants pour toute la famille. Simplement infusés à froid ou en y ajoutant quelques ingrédients, les thés et infusions glacés offrent de nombreuses possibilités gourmandes, promesses d’expériences gustatives inédites pour accompagner chaque moment de la journée.
  1. Sans théine
    Pretoria Rooibos - cerise - Palais des Thés

    Pretoria

    Rooibos parfumé
    8,50 € 1,00 € / 100g
  2. Sans théine
    Édition limitée
    Berlingot Jardin Romantique - Palais des Thés

    Berlingot Jardin Romantique

    Infusion glacée pêche et myrte citronné
    Mousselines XL x4 Mousselines XL x4
    6,90 €
  3. Sans théine
    Best-seller
    Infusion mangue - Jardin Tropical - Palais des Thés

    Jardin Tropical

    Infusion sans théine - Fruits exotiques
    11,80 € 1,00 € / 100g
  4. Édition limitée
    Berlingot Le Temps Retrouvé

    Berlingot Le Temps Retrouvé

    Thé noir et thé vert torréfié glacé
    Mousselines XL x4 Mousselines XL x4
    6,90 €
  5. Édition limitée
    Boîte Thés Glacés - Palais des Thés

    Boîte Thés Glacés

    Boîte de conservation pour le thé
    6,00 €
  6. Sans théine
    le bruit des vagues bio - Palais des Thés

    le bruit des vagues bio - Évasion

    Notes de menthe poivrée et bergamote
    14,00 € 1,00 € / 100g
  7. Édition limitée
    Granité Fraise bio - Palais des Thés

    Berlingot Granité Fraise bio

    Infusion glacée fraise, hibiscus et verveine
    Mousselines XL x4 Mousselines XL x4
    6,90 €
  8. Sans théine
    Coffret Promenades dans les Jardins - Palais des Thés

    Coffret Promenades dans les Jardins

    4 boîtes miniatures d'infusions gourmandes
    28,90 €
  9. Édition limitée
    La menthe Glaciale - Berlingot - Palais des Thés

    Berlingot La Menthe Glaciale

    Thé vert glacé menthe poivrée
    Mousselines XL x4 Mousselines XL x4
    6,90 € 21,56 € / 100g
  10. Sans théine
    à cœur joie BIO - Palais des Thés

    à cœur joie bio - Optimisme

    Notes d'orange, citron et fleur d’oranger
    14,00 € 1,00 € / 100g
  11. Édition limitée
    Berlingot Thé des Alizés - Palais des Thés

    Berlingot Thé des Alizés

    Thé vert glacé pêche et fleur d'oranger
    Mousselines XL x4 Mousselines XL x4
    6,90 € 21,56 € / 100g
  12. Sans théine
    Best-seller
    DETOX Scandinave BIO - Palais des Thés

    Détox Scandinave bio

    Infusion sans théine - défenses naturelles
    12,90 € 1,00 € / 100g
  13. Sans théine
    Édition limitée
    Berlingot Jardin Andalou bio

    Berlingot Jardin Andalou bio

    Infusion glacée pamplemousse et écorces de citron
    Mousselines XL x4 Mousselines XL x4
    6,90 €
  14. Sans théine
    Jardin Anglais - Infusion menthe - Palais des Thés

    Jardin Anglais

    Infusion sans théine - Menthe et fruits jaunes
    11,80 € 1,00 € / 100g
  15. Sans théine
    Best-seller
    DETOX Balinaise BIO - Palais des Thés

    Détox Balinaise bio

    Infusion sans théine - Relaxant
    12,90 € 1,00 € / 100g
  16. Sans théine
    dans ma bulle bio - Palais des Thés

    dans ma bulle bio - Concentration

    Notes de cacao, rooibos et vanille
    14,00 € 1,00 € / 100g
  17. Best-seller
    Detox Indienne - Palais des Thés

    Détox Indienne bio

    Thé noir parfumé - digestion
    12,90 € 1,00 € / 100g
  18. Sans théine
    Jardin d'enfance BIO - Palais des Thés

    Jardin d'Enfance bio

    Infusion sans théine - Fraise et rhubarbe
    12,20 € 1,00 € / 100g
  19. Sans théine
    Jardin byzantin BIO - Palais des Thés

    Jardin Byzantin bio

    Infusion sans théine - Rose et grenade
    12,20 € 1,00 € / 100g
  20. Sans théine
    Rooibos Du Hammam - Rooibos parfumé - Palais des Thés

    Rooibos du Hammam

    Rooibos parfumé - Fruité & Floral
    10,90 € 1,00 € / 100g

69 produits Des produits supplementaires sont chargés lors du défilement de la page

Quand les températures s’élèvent, les thés glacés deviennent des alliés précieux pour s’octroyer un moment de fraîcheur.
Découvrez les créations Palais des Thés qui se prêtent délicieusement à l’infusion à froid. L’occasion d’explorer des associations naturelles et gourmandes pour diversifier les saveurs estivales.

 
 

Nos thés glacés incontournables

 
 

Si tous les thés se dégustent aussi glacés, certaines recettes ont été créées pour réaliser des boissons fraîches délicieuses en toute simplicité ! Découvrez certaines de nos créations incontournables :

  • Menthe Glaciale : une création vivifiante de thé vert aux notes de menthe fraîche et de menthe poivrée, idéale pour remplacer un sirop par exemple.
  • Bahia bio : un thé blanc à la mangue et aux baies d’açaï qui surprend par sa douceur et sa fraîcheur. Dépaysant !
  • Pêche Glaciale bio : un thé oolong léger et fruité, qui évoque la douceur des fins de journée ensoleillées avec ses notes gourmandes de pêche et de menthe poivrée.
 
 

Comment préparer un thé glacé maison ?

 
 

Réaliser un thé glacé est à la portée de tous. Découvrez plusieurs méthodes pour obtenir le thé glacé que vous voudrez selon vos envies et vos contraintes.

 
 

Thé glacé : infusion à chaud ou à froid ?

Le thé glacé peut se préparer à partir d’un thé chaud ou infusé à température ambiante. Tour d’horizon des avantages de chaque méthode :

  • Infusion à chaud : rapide et intense, une méthode idéale pour réaliser un thé glacé minute.
    La méthode : versez dans l’Infuseur 4 g du thé de votre choix et 25 cL d’eau à la température indiquée sur le thé choisi pendant le temps mentionné, et filtrez sur de grands verres remplis de glaçons.
  • Infusion à froid : lente et douce, elle révèle les parfums les plus délicats sans développer d’amertume ou d’astringence. Une méthode idéale et flexible, sans contrainte précise de température d’eau ou de durée d’infusion.
    La méthode : versez dans une théière ou une carafe 8 g de thé de votre choix et 50 cL d’eau à température pendant 30 min à 1 h selon l’intensité souhaitée (ou pendant au moins 6 h directement au réfrigérateur). Placez au frais jusqu'à la dégustation.
 
 

Quelques recettes de thés glacés

Notes fruitées, florales, épicées… Chaque infusion peut être personnalisée avec des zestes d’agrumes, des herbes fraîches ou des fruits.

  • Aux fruits : ajoutez quelques morceaux de fruits frais à votre thé glacé préalablement infusé pour en faire une boisson de saison colorée.
  • Aux épices : ajoutez un bâton de cannelle ou de la badiane entière à votre thé pendant qu’il infuse pour obtenir une version épicée et chaleureuse.
  • A base de plantes : les infusions comme la verveine ou le rooibos s’infusent aussi à froid pour une boisson douce et sans théine.
  • En mocktail : profitez de votre thé glacé pour réaliser un cocktail sans alcool festif et sain !
Voir nos recettes
 
 

Conservation du thé glacé

Une fois préparé, conservez votre thé glacé au frais, dans une carafe fermée. Il est préférable de le consommer dans les 48 h.

 
 

Les bienfaits du thé glacé

 
 

La théine étant soluble dans l’eau chaude, le thé glacé infusé à froid est très faible en théine (et donc en caféine) ; une solution idéale pour les enfants ou les femmes enceintes !

Le thé glacé favorise également l’hydratation et constitue une alternative saine aux boissons sucrées. Sans sucre ajouté, il s’intègre avec naturel dans un quotidien familial ou une routine bien-être.

 
 

Moments de dégustation

 
 

Tous les moments sont bons pour déguster un délicieux thé glacé ! Voici quelques occasions où le siroter avec plaisir :

  • En terrasse, lors d’un après-midi estival.
  • À l’occasion d’un pique-nique ou d’un brunch.
  • Lors d’une pause fraîcheur au bureau ou après le sport.
 
 

Questions fréquentes

 
 

Peut-on sucrer un thé glacé ?

Oui, selon le goût de chacun (avec du miel, du sirop d’agave ou d’érable par exemple), bien que les thés glacés Palais des Thés soient suffisamment parfumés pour ne pas avoir besoin d’être supplémentés en sucre.

 
 

Tous les thés peuvent-ils être glacés ?

Oui, tous les thés peuvent se consommer glacés !

 
 

Quelle durée pour une infusion à froid ?

Il faut compter environ 30 min à 1h à température ambiante, ou au moins 6 heures au réfrigérateur.

Cet été, grâce au thé, savourez les bienfaits de plaisirs sains et rafraîchissants pour toute la famille. Simplement infusés à froid ou en y ajoutant quelques ingrédients, les thés et infusions glacés offrent de nombreuses possibilités gourmandes, promesses d’expériences gustatives inédites pour accompagner chaque moment de la journée.

Me connecter