Thés glacés

Cet été, grâce au thé, savourez les bienfaits de plaisirs sains et rafraîchissants pour toute la famille. Simplement infusés à froid ou en y ajoutant quelques ingrédients, les thés et infusions glacés offrent de nombreuses possibilités gourmandes, promesses d’expériences gustatives inédites pour accompagner chaque moment de la journée.
  1. Thé des Fakirs - Thé vert- Palais des Thés

    Thé des Fakirs

    Thé vert parfumé - Épicé & Fruité
    9,70 € 1,00 € / 100g
  2. Best-seller
    DETOX Brésilienne BIO - Palais des Thés

    Détox Brésilienne bio

    Thé vert parfumé - énergisant
    12,90 € 1,00 € / 100g
  3. Sans théine
    Rooibos des Lords - sans théine - bergamote - Palais des Thés

    Rooibos des Lords

    Rooibos parfumé - Agrumes
    11,20 € 1,00 € / 100g
  4. Best-seller
    Thé du Hammam - Thé vert - Palais des Thés

    Thé du Hammam

    Thé vert parfumé - Fruité & Floral
    10,70 € 1,00 € / 100g
  5. Best-seller
    DETOX Sud-Africaine BIO - Palais des Thés

    Détox Sud-Africaine bio

    Rooibos parfumé - drainant
    12,90 € 1,00 € / 100g
  6. Best-seller
    Menthe Glaciale - Thé vert - Palais des Thés

    La Menthe Glaciale

    Thé vert et menthe poivrée
    11,20 € 1,00 € / 100g
  7. Sans théine
    Jardin des Reines - Palais des Thés

    Jardin des Reines

    Infusion sans théine - Amandes caramélisées et cannelle
    11,50 € 1,00 € / 100g
  8. Thé des Sources - Thé vert - Palais des Thés

    Thé des Sources

    Thé vert parfumé - Fleurs & Plantes
    10,00 € 1,00 € / 100g
  9. Sans théine
    Infusion bergamote - Jardin Suspendu - Palais des Thés

    Jardin Suspendu

    Infusion sans théine - Bergamote, fleurs et mangue
    11,50 € 1,00 € / 100g
  10. Thé vert parfumé - Théophile - Palais des Thés

    Théophile

    Thé vert parfumé - Fruité & Floral
    9,90 € 1,00 € / 100g
  11. Grand cru
    Bois de Chêne - Palais des Thés

    Bois de Chêne

    Infusion de France
    18,00 € 1,00 € / 100g
  12. Best-seller
    Thé des Alizés - Thé vert fruité - Palais des Thés

    Thé des Alizés

    Thé vert parfumé - Fruité
    10,70 € 1,00 € / 100g
  13. Nouveau
    Paris for you by day - BIO - Palais des Thés

    Paris for you by day bio

    Thé vert, rose et framboise
    12,20 € 1,00 € / 100g
  14. Grand cru
    Jin Jun Mei de Java - Palais des Thés

    Jin Jun Mei de Java

    Thé noir de Java, Indonésie
    48,00 € 1,00 € / 100g
  15. Sans théine
    Rooibos Windhuk - Palais des Thés

    Windhuk

    Rooibos parfumé - Gourmand
    8,50 € 1,00 € / 100g
  16. Grand cru
    Dan Cong Ya Shi Xiang BIO - Palais des Thés

    Dan Cong Ya Shi Xiang bio

    Oolong de Guangdong, Chine
    31,00 € 1,00 € / 100g
  17. Thé Oolong 7 Agrumes - Palais des Thés

    Oolong 7 Agrumes

    Oolong parfumé - Agrumes
    9,90 € 1,00 € / 100g
  18. Best-seller
    Vive le thé BIO -  Thé vert parfumé - Agrumes & Épices - Palais des Thés

    Vive Le Thé ! bio

    Thé vert parfumé - Agrumes & Épices
    11,20 € 1,00 € / 100g
  19. Best-seller
    Darjeeling Margaret's Hope - Palais des Thés

    Darjeeling Margaret's Hope

    Thé noir d'Inde, Darjeeling
    11,00 € 1,00 € / 100g
  20. Bancha Hojicha BIO - Palais des Thés

    Bancha Hojicha bio

    Thé vert grillé du Japon
    11,00 € 1,00 € / 100g

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Comment préparer un thé glacé ?

 

La préparation d’un thé glacé, est très simple : il suffit de faire infuser les feuilles dans une eau à température ambiante (18°C environ). En moyenne, la durée d’infusion dure une heure s’il s’agit d’un thé parfumé. Pour d’autres thés (thé noir ou Oolong), elle peut s’étirer sur 3 heures. Ensuite, il ne reste plus qu’à retirer les feuilles, placer la boisson au frais et laisser reposer avant sa dégustation.
Au niveau des quantités, il vous suffit d’infuser 8 à 10 g pour 50 cl et 16 g pour 1 litre environ.

Quel thé choisir pour le thé glacé ?

 

En pratique, tous les thés peuvent se déguster à froid. Néanmoins, les thés parfumés se prêtent particulièrement bien à la préparation en thé glacé. Quelques suggestions :

  • Les thés Détox : nos six recettes bio qui mêlent plantes, herbes et fruits s’apprécient glacées. Elles offrent une parenthèse de bien-être qui mettra vos sens en éveil.
  • Les Jardins : nos infusions gourmandes à base de fruits, de fleurs et de plantes, sans théine ni arômes artificiels se dégustent du matin au soir.
  • Nos thés glacés en édition limitée : Granité Fraise Bio, Pêche Glaciale Bio, Exotic Party, Sorbet Gourmand et Summer Fizz Bio sont 5 thés fruités et parfumés pensés spécialement pour être glacés. Ils sauront vous offrir de beaux moments gourmands et rafraîchissants

Après avoir réalisé une infusion à froid, servez votre thé en carafe, avec des glaçons et des tranches de fruits frais et de saison. Idéal pour se désaltérer !

Quand boire un thé glacé ?

 

Le thé glacé possède un grand avantage : il se boit tout le temps ! En effet, la théine est peu soluble dans l’eau à température ambiante. Même durant une heure, l’infusion à froid diminue concrètement la concentration en théine. C’est pour cela que vous pouvez en préparer pour toute la famille à tout moment de la journée ou de la soirée !

Pour en savoir plus : rendez-vous sur notre page dédiée à la préparation et aux recettes du thé glacé.

Cet été, grâce au thé, savourez les bienfaits de plaisirs sains et rafraîchissants pour toute la famille. Simplement infusés à froid ou en y ajoutant quelques ingrédients, les thés et infusions glacés offrent de nombreuses possibilités gourmandes, promesses d’expériences gustatives inédites pour accompagner chaque moment de la journée.

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