Temps d'infusion 2'
Dosage 6g / 30cl
Température d'infusion 75°C - 170°F
Moment de la journée Toute la journée
Ce thé vert tonique est l’un des plus consommés par les Japonais qui apprécient ses notes végétales et son parfum rafraîchissant.
Le Sencha représente 80% de la production de thés du Japon, il est le thé le plus consommé. A la fois vif et ample, il est particulièrement apprécié pour son parfum rafraîchissant et ses notes végétales. Sa particularité provient de son mode de fabrication : à la suite d'un étuvage les feuilles sont roulées en aiguilles très fines.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
Couleur : jaune clair
Texture en bouche : lisse
Saveur : subtile acidité
Arômes : très végétal, iodé
Préparer ce thé chaud :
Au set à déguster : 2' minutes dans une eau à 75°C.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
