Réf.

2601

Oolong Fu Lian BIO

Oolong de Zhejiang, Chine
Un oolong bio aux notes miellées, fruitées et torréfiées.
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  • Temps d'infusion 5' - 7'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Le Oolong Fu Lian est un thé chinois d’oxydation intermédiaire, marqué par une torréfaction légère des feuilles.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Spécificités

  • Origine :
  • Chine, Jiangsu, plantation Fu Lian, province du Zhejiang
  • Couleur :
  • Oolong (oxydation intermédiaire)

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5-7' minutes dans une eau à 95°C

Accord thé et mets

Découvrez la très belle association du Oolong Fu Jian avec des pâtes aux noix et gorgonzola.

Recettes & Cocktails

Cuisse de poulet rôtie, courge butternut au miel de romarin et crème de volaille au Fu Lian Bio

Cuisse de poulet rôtie, courge butternut au miel de romarin et crème de volaille au Fu Lian Bio

Pour 4 personnes

Plat

Temps de cuisson : 40 minutes

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Avis

4.5 /5

Calculé à partir de 4 avis client(s)

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Doris F.   publié le 08/09/2021

5/5

Relation qualité - prix très bonne.

Mohammed-Amine A.   publié le 22/02/2021

4/5

Oolong parfumé et qui a du caractère avec une texture assez onctueuse.Il manque cependant de subtilité et de nuances... le gout est bon mais assez plat... il est pas mal âpre aussi.A mon sens il mérite un 3.5 mais il n'est pas possible de mettre des démi étoiles. Donc je préfère lui mettre un 4 étoile flatteur qu'un 3 étoile qui aurait été clairement injuste.RÉPONSE DU SERVICE CLIENT : Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Nous sommes navrés que notre Oolong Fu Lian BIO ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous conseillons de jouer sur les critères de préparation, comme baisser la température de chauffe de l'eau et augmenter la durée d'infusion afin d'obtenir une liqueur qui puisse vous convenir davantage.Si, suite à ces changements, le goût ne vous satisfait pas, nous vous invitons à nous contacter directement à service-client@palaisdesthes.com. Nous restons à votre disposition et vous souhaitons une agréable journée. Votre Service Client

sisi a.   publié le 22/02/2021

4/5

Un thé charismatique, Ce thé de caractère met un coup de fouet a votre journée :) très étrange a la première tasse mais quand je cherche un goût plus prononcé en bouche je me tourne vers vers lui

NICOLE K.   publié le 22/02/2021

5/5

Oolong très parfumé et à déguster tout au long de la journée

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