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Livraison offerte dès 45 € d’achat *
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Temps d'infusion5' - 7'
Dosage6g / 30cl
Température d'infusion95°C - 200°F
Moment de la journéeToute la journée, Soirée
Description
Le Oolong Fu Lian est un thé chinois d’oxydation intermédiaire, marqué par une torréfaction légère des feuilles.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
Spécificités
Origine :
Chine, Jiangsu, plantation Fu Lian, province du Zhejiang
Couleur :
Oolong (oxydation intermédiaire)
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : doré
Texture en bouche : veloutée
Saveurs : sucrée
Arômes : boisé, miellé, fruité, pyrogéné avec des nuances végétales
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 5-7' minutes dans une eau à 95°C
Accord thé et mets
Découvrez la très belle association du Oolong Fu Jian avec des pâtes aux noix et gorgonzola.
Recettes & Cocktails
Cuisse de poulet rôtie, courge butternut au miel de romarin et crème de volaille au Fu Lian Bio
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4.5 /5
Calculé à partir de 41 avis client(s)
Sébastien H.
publié le 28/03/2023
suite à une commande du 10/03/2023
5/5
Excellent.
Audrey L.
publié le 15/03/2023
suite à une commande du 02/03/2023
5/5
Parfait
christophe m.
publié le 11/03/2023
suite à une commande du 18/02/2023
5/5
J'adore
ERIC G.
publié le 05/02/2023
suite à une commande du 25/01/2023
5/5
Je connais déjà le produit c'est pourquoi je l'ai recomm
Elise R.
publié le 04/01/2023
suite à une commande du 20/12/2022
3/5
Bof bien
Margaretha V.
publié le 28/12/2022
suite à une commande du 09/12/2022
5/5
je le connaissais déjà et je l'aime bien
Client anonyme
publié le 28/12/2022
suite à une commande du 13/11/2022
5/5
Bonjour. Il y a un surprenant contraste entre les notes de têtes plutôt douces, fruitées, suivies de notes de grillées, pyrogénées, plus intenses, et qui restent longtemps en bouche. Un délicieux Oolong si l’on apprécie ce côté torréfié. Bonne journée et bonnes fêtes !
Béatrice P.
publié le 03/12/2022
suite à une commande du 18/11/2022
5/5
Raffiné
Rosine D.
publié le 21/10/2022
suite à une commande du 06/10/2022
5/5
Très doux
Matthieu F.
publié le 08/10/2022
suite à une commande du 20/09/2022
3/5
Je ne sais pas encore l'apprécier au mieux.
Réponse de
palaisdesthes.com
le 07/10/2022
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. N'hésitez pas à adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous restons à disposition, votre Service Client.
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