Le Earl Grey est un grand classique anglais, depuis que Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIX ème siècle, reçut d'un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.
La qualité d’un Earl Grey est fonction de la qualité de la bergamote utilisée, celles de Calabre et de Sicile sont les plus réputées.
Un Earl Grey d'exception : le Spring of London est un mélange remarquable d'équilibre et de finesse d’un des meilleurs thés au monde, le Darjeeling de printemps, et d’une bergamote fraîche et délicate, originaire de Calabre.
Ce thé noir complète une famille (Blue of London et Green of London) qui rencontre un vrai succès auprès des inconditionnels de Earl Grey. Il permet également d’initier au Darjeeling de printemps, thé rare d’une grande finesse.
Le Spring of London accompagne ainsi les amateurs de Earl Grey vers des thés de qualité supérieure.
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 85°C. Faire infuser 3 à 5 minutes.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
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4.5 /5
Calculé à partir de 83 avis client(s)
Cristelle M.
publié le 25/04/2025
suite à une commande du 07/04/2025
4/5
Bon
Réponse de
palaisdesthes.com
le 17/04/2025
Bonjour, merci pour votre retour. Ce thé s'accordera parfaitement avec un dessert au citron, belles dégustations à vous ! Pauline
Client anonyme
publié le 12/04/2025
suite à une commande du 25/03/2025
5/5
Délicieux, rond et puissant à la fois.
Client anonyme
publié le 04/04/2025
suite à une commande du 03/02/2025
5/5
Je vais en racheter !!!
Fanny J.
publié le 18/03/2025
suite à une commande du 22/02/2025
5/5
Très bon earl grey, la citronnelle est moins prédominante que je le craignais. Supporte bien plusieurs infusions.
Brigitte R.
publié le 18/03/2025
suite à une commande du 01/03/2025
5/5
parfait
Isabelle P.
publié le 14/02/2025
suite à une commande du 23/01/2025
5/5
Pas d'autre mot : parfait
NICOLE Q.
publié le 09/02/2025
suite à une commande du 22/01/2025
5/5
Pas encore essayé, mais pas de souci, je suis sûre qu'il sera très bon.
laurence c.
publié le 19/01/2025
suite à une commande du 01/01/2025
5/5
Très subtil
CECILE V.
publié le 07/01/2025
suite à une commande du 15/12/2024
5/5
Cadeau offert donc je ne sais pas.
Pascal C.
publié le 07/01/2025
suite à une commande du 20/12/2024
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