Au Tibet, la légende raconte qu'une communauté de moines préparait dans le plus grand secret un mélange de thé, de plantes et de fleurs. Après quelques jours de macération, les feuilles de thé étaient soigneusement triées et mises de côté.
Par cette mystérieuse alchimie, les moines changeaient le thé en or et donnaient au Thé des Moines son parfum exceptionnel.
Retrouvez ici toute la richesse de ce mélange floral rare, et embarquez dans un voyage sensoriel unique.
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 80°C. Faire infuser 3 minutes.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
Accord thé et mets
Le Thé des Moines s'accorde parfaitement avec du chocolat au lait, donnant ainsi des notes gourmandes d'agrumes confits. Il est aussi délicieux avec une brioche perdue !
Recettes & Cocktails
Tartare de daurade, pickles de radis et daikon au Thé des Moines
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4.9 /5
Calculé à partir de 1915 avis client(s)
Didier D.
publié le 20/01/2025
suite à une commande du 04/01/2025
5/5
Mon préféré
Christophe P.
publié le 20/01/2025
suite à une commande du 03/01/2025
5/5
Subtil, très floral exactement ce que j’aime dans un thé.
Jacqueline C.
publié le 20/01/2025
suite à une commande du 02/01/2025
5/5
j'aime le gout, la délicatesse et les conseils qui sont prodigués par le palais du thé !
liliane m.
publié le 20/01/2025
suite à une commande du 02/01/2025
5/5
Excellent
Myriam F.
publié le 19/01/2025
suite à une commande du 01/01/2025
5/5
Très bon thé des moines
Joel L.
publié le 19/01/2025
suite à une commande du 01/01/2025
5/5
Très bon.
Nadine C.
publié le 18/01/2025
suite à une commande du 31/12/2024
5/5
Ma rencontre avec le palais des thés il y a déjà longtemps. Et j’y suis fidèle. Mon préféré.
VALERIE D.
publié le 18/01/2025
suite à une commande du 31/12/2024
4/5
....
Réponse de
palaisdesthes.com
le 11/01/2025
Bonjour,Votre avis ne sera pas retenu car il n'y a pas de caractères.Bonne journée,Leila
Aude V.
publié le 15/01/2025
suite à une commande du 29/12/2024
5/5
Une habituel pour moi
THIERRY B.
publié le 15/01/2025
suite à une commande du 18/12/2024
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