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Livraison offerte dès 45 € d’achat *
N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.
Temps d'infusion 5'
Dosage 6g / 30cl
Température d'infusion 90°C - 195°F
Moment de la journée Toute la journée
Ce Grand Cru provient de la meilleure manufacture de la région qui produit des thés d’exception depuis les années 60. Il a été fabriqué dans la province de Chiang Mai en Thaïlande.
Un thé fin, profond et gourmand aux notes végétales, zestées et minérales qui s'épanouissent sur une texture souple.
Aspect : grandes feuilles froissées
Couleur : du kaki au marron
Notes : végétal frais, animal, zesté, champignons
Notes : minéral, animal, végétal, nuances fruitées, zestées et camphrées
Couleur : jaune d’or
Texture en bouche : souple
Saveur : sucrée, acide
Notes : végétal cuit, zesté, fruité, minéral, nuances florales, noisettes fraîches
Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 90°C.
Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
3.7 /5
Calculé à partir de 3 avis client(s)
JEAN MARC G. publié le 30/01/2024 suite à une commande du 14/01/2024
thé très original , gout inhabituel, un peu minéral un peu marin. Risque de ne pas convenir à tout le monde.
ALAIN G. publié le 19/12/2023 suite à une commande du 01/12/2023
Un grand thé vraiment très agréable d'autant plus que j'ai visité le secteur de provenance
Client anonyme publié le 10/01/2023 suite à une commande du 27/12/2022
Déçue du Mao Cha de Chiang Dao. Il est vrai que je ne suis pas une pro du thé mais il m'a semblé fade, insipide et très cher pour le peu de saveur que j'ai pu remarqué. Pourriez vous me conseiller pour mieux le préparer (je suis pourtant les conseils du site) ?
Réponse de palaisdesthes.com le 10/01/2023 Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le Mao Cha de Chiang Dao ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous vous informons également que nous avons pris soin de remonter votre avis auprès du service concerné. Nous restons à disposition, votre Service Client.
Merci de renseigner votre indicatif téléphonique de pays (+33...)
