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Réf.

D3170AM

Anxi Tie Guan Yin bio

Oolong bio du Fujian, Chine
36 avis
Conditionnement
packaging
Pochette vrac 100g
16,90 € 16,90 € / 100g
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Livraison offerte dès 45 € d’achat *

Ce célèbre oolong de Chine bio présente des notes très florales, végétales et minérales.
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Agriculture Biologique

  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Soirée, Toute la journée

Description

Un oolong en perles très réputé 

L’Anxi tie guan yin est un oolong célèbre du Fujian. Ses feuilles légèrement oxydées et délicatement roulées en perles offrent un superbe bouquet de notes florales. Son nom est intimement lié au district d'Anxi, renommé pour ses oolong fleuris qui se distinguent des autres oolong plus torréfiés de la région. 

Issues des mêmes théiers que ceux utilisés pour produire le tie guan yin originel, ces feuilles légèrement oxydées sont délicatement roulées en petites perles. Infusées selon la méthode du Gong Fu Cha, elles se déploient progressivement, révélant à chaque infusion de nouvelles subtilités.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Fujian  du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Fujian, Chine
  • Couleur :
  • Oolong

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 5 minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha : infusions successives de 30-40 secondes.


Glacé : infusez 8 g dans 50 cl d’eau à température ambiante pendant 30 min. Retirez les feuilles et placez au frais.

Accord thé et mets

La recommandation de notre Master Tea Sommelier : “Le Anxi Tie Guan Yin bio s’accorde parfaitement avec une tarte au citron.”

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Avis

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  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles  ici .

4.7 /5

Calculé à partir de 36 avis client(s)

celine m.   publié le 16/10/2025 suite à une commande du 23/09/2025

5/5

Très doux et subtile

Pierre-Yves T.   publié le 24/09/2025 suite à une commande du 04/09/2025

5/5

Excellent

nicolas V.   publié le 23/09/2025 suite à une commande du 08/09/2025

4/5

très bien.

Jean-Charles F.   publié le 29/08/2025 suite à une commande du 13/08/2025

5/5

Très bon thé.

Fabian T.   publié le 04/07/2025 suite à une commande du 15/06/2025

5/5

Excellent , je l'aime beaucoup en kombucha entre autres

Juana T.   publié le 27/06/2025 suite à une commande du 12/06/2025

5/5

Produit correspondant a mes attentes, qualité identique au thé bu en Chine

Marc L.   publié le 18/06/2025 suite à une commande du 05/06/2025

5/5

Repond a mon besoin

JEAN PIERRE C.   publié le 13/06/2025 suite à une commande du 26/05/2025

5/5

Super l.après-midi

Johan C.   publié le 07/06/2025 suite à une commande du 15/05/2025

5/5

Bon

Pascale M.   publié le 21/05/2025 suite à une commande du 04/05/2025

5/5

Très végétal. Le meilleur des oolong

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