L’Anxi tie guan yin est un oolong célèbre du Fujian. Ses feuilles légèrement oxydées et délicatement roulées en perles offrent un superbe bouquet de notes florales. Son nom est intimement lié au district d'Anxi, renommé pour ses oolong fleuris qui se distinguent des autres oolong plus torréfiés de la région.
Issues des mêmes théiers que ceux utilisés pour produire le tie guan yin originel, ces feuilles légèrement oxydées sont délicatement roulées en petites perles. Infusées selon la méthode du Gong Fu Cha, elles se déploient progressivement, révélant à chaque infusion de nouvelles subtilités.
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4.6 /5
Calculé à partir de 27 avis client(s)
Pascale M.
publié le 21/05/2025
suite à une commande du 04/05/2025
5/5
Très végétal. Le meilleur des oolong
DORANNE C.
publié le 02/05/2025
suite à une commande du 31/03/2025
5/5
Un delice!
Pierre-Yves T.
publié le 12/04/2025
suite à une commande du 28/03/2025
5/5
Top
PIERRE M.
publié le 09/04/2025
suite à une commande du 22/03/2025
4/5
Faire attention au dosage de ce thé oolong qui ne déçoit pas.
Réponse de
palaisdesthes.com
le 02/04/2025
Bonjour, merci pour votre avis. Pour sublimer les notes du Anxi Tie Guan Yin bio, nous vous recommandons de laisser infuser 6 g de thé dans 30 cl d'eau à 90°C pendant 5 minutes. Belle journée, Camille.
HELENE R.
publié le 25/03/2025
suite à une commande du 09/03/2025
5/5
Excellent
MARIE-NOELLE D.
publié le 12/03/2025
suite à une commande du 19/02/2025
4/5
Très bon
Chantal W.
publié le 11/03/2025
suite à une commande du 23/02/2025
5/5
Thé très agréable. Infusé 5 mn à 90°, je l'ai trouvé plus végétal que floral.
michele m.
publié le 02/01/2025
suite à une commande du 09/12/2024
5/5
nouveauté pour moi, j'aime beaucoup.
Jean Charles A.
publié le 24/12/2024
suite à une commande du 02/12/2024
5/5
La version bio me convient mieux.
Pablo L.
publié le 28/11/2024
suite à une commande du 10/11/2024
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