Thé Oolong

Aussi appelés thés bleus, les oolong sont des thés semi-oxydés, faibles en théine, qui peuvent être dégustés toute la journée. Leur palette aromatique varie énormément selon le degré d'oxydation. Découvrez notre sélection de oolong en provenance de Taïwan et de Chine, mais aussi d’Indonésie, du Malawi…

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Catégorie Conditionnement
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Coffrets & Assortiments 1 article
Famille
Bio
  1. Grand cru
    Perles Noires - Palais des Thés

    Perles Noires

    Oolong de Nantou, Taïwan
    46,00 € 1,00 € / 100g
  2. Tie Guan Yin Impérial - Palais des Thés
    16,00 € 1,00 € / 100g
  3. Grand cru
    Dragon de Saint Georges - Palais des Thés

    Dragon de Saint Georges

    Oolong de Gourie, Géorgie
    22,00 € 1,00 € / 100g
  4. Édition limitée
    Ba Bao Cha du Dragon bio - Palais des Thés

    Ba Bao Cha du Dragon bio

    Oolong et thé vert aux fruits, baies et fleurs
    15,00 €
  5. Grand cru
    Perles d’Osmanthus - Palais des Thés

    Perles d’Osmanthus

    Oolong de Chiang Rai, Thaïlande
    32,00 € 1,00 € / 100g
  6. Grand cru
    Dragon Noir - Palais des Thés

    Dragon Noir

    Oolong de Son La, Vietnam
    42,00 € 1,00 € / 100g
  7. Grand cru
    Si Ji Chun de Baguashan - Palais des Thés

    Si Ji Chun de Baguashan

    Oolong de Nantou, Taïwan
    48,00 € 1,00 € / 100g

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Thé Oolong

 

Spécialités du Fujian, les Oolong ou Wu Long, également appelés thés bleu-vert par les chinois en référence à la couleur de leurs feuilles infusées, sont des thés dont l'oxydation a été interrompue en cours de processus. Il en existe une grande variété, en fonction de la région de culture, de l'espèce du théier ou encore du processus de fabrication.

Aussi appelés thés bleus, les oolong sont des thés semi-oxydés, faibles en théine, qui peuvent être dégustés toute la journée. Leur palette aromatique varie énormément selon le degré d'oxydation. Découvrez notre sélection de oolong en provenance de Taïwan et de Chine, mais aussi d’Indonésie, du Malawi…

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