Thé noir

Les thés noirs, que les chinois appellent thé rouge en référence à la couleur cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont subi une oxydation complète et qui déterminera leur typicité gustative. Parmi les plus célèbres, on trouve les thés noirs d'Inde comme les Darjeeling ou les thés noirs de Chine tels les Yunnan.

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Par ordre décroissant
  1. Grand cru
    Spirit of Smoke - Palais des Thés
    Spirit of Smoke
    Thé noir de Thyolo, Malawi
    À partir de
    15,00 €
    Spirit of Smoke - Palais des Thés
    Spirit of Smoke
    Thé noir de Thyolo, Malawi
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    15,00 €
  2. Grand cru
    Qimen Xiang Luo "Spirale parfumée"
    Qimen Xiang Luo "Spirale parfumé...
    Thé noir de Anhui, Chine
    À partir de
    38,00 €
    Qimen Xiang Luo "Spirale parfumée"
    Qimen Xiang Luo "Spirale parfumé...
    Thé noir de Anhui, Chine
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    38,00 €
  3. Grand cru
    Pathivara Black Mist - Palais des Thés
    Pathivara Black Mist
    Thé noir de Panchthar, Népal – Récolte d’été 2019
    À partir de
    15,00 €
    Pathivara Black Mist
    Pathivara Black Mist
    Thé noir de Panchthar, Népal – Récolte d’été 2019
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    15,00 €
  4. Earl Grey Bio
    Earl Grey Bio
    Thé noir parfumé - Agrumes
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    8,50 €
  5. Grand cru
    Gopaldhara DJ 140 Clonal Emperor
    Gopaldhara DJ 140 Clonal Emperor
    Thé noir de Darjeeling, Inde – Récolte d’été 2019
    À partir de
    22,00 €
    Gopaldhara DJ 140 Clonal Emperor - Palais des Thés
    Gopaldhara DJ 140 Clonal Emperor
    Thé noir de Darjeeling, Inde – Récolte d’été 2019
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    22,00 €
  6. Grand cru
    Thurbo DJ 296 Clonal Tips
    Thurbo DJ 296 Clonal Tips
    Thé noir de Darjeeling, Inde – Récolte d’été 2019
    À partir de
    38,00 €
    Thurbo DJ 296 Clonal Tips
    Thurbo DJ 296 Clonal Tips
    Thé noir de Darjeeling, Inde – Récolte d’été 2019
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    38,00 €
  7. Mangue
    Mangue
    Thé noir parfumé - Exotique et fruité
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    5,70 €
  8. Grand cru
    Teenjure Gold
    Teenjure Gold
    Thé noir d'Ilam, Népal - Récolte d'été 2019
    À partir de
    16,00 €
    Teenjure Gold
    Teenjure Gold
    Thé noir d'Ilam, Népal - Récolte d'été 2019
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    16,00 €
  9. Yunnan De Mai BIO
    Yunnan De Mai BIO
    Thé noir de Chine BIO
    À partir de
    9,00 €
    Yunnan De Mai BIO
    Yunnan De Mai BIO
    Thé noir de Chine BIO
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    9,00 €
  10. Thé Aux Zestes D’Orange
    Thé Aux Zestes D’Orange
    Thé noir parfumé - Agrumes
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    6,50 €
  11. Grand cru
    Darjeeling Puttabong DJ 10 S.F.T.G.F.O.P.1 China Supreme
    Darjeeling Puttabong DJ 10 S.F.T.G.F....
    Thé noir d'Inde - Récolte du printemps 2019
    À partir de
    52,00 €
    Darjeeling Puttabong DJ 10 S.F.T.G.F.O.P.1 China Supreme
    Darjeeling Puttabong DJ 10 S.F.T.G.F....
    Thé noir d'Inde - Récolte du printemps 2019
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    52,00 €
  12. Grand cru
    Rutsiro Black Exclusive - Palais des Thés
    Rutsiro Black Exclusive
    Thé noir de Rutsiro, Rwanda
    À partir de
    15,00 €
    Rutsiro Black Exclusive
    Rutsiro Black Exclusive
    Thé noir de Rutsiro, Rwanda
    Pochette vrac 100g Pochette vrac 100g
    15,00 €
Thés noirs

Thé Noir

La légende raconte qu'au XVIIème siècle, une cargaison de thé vert en provenance de Chine serait arrivée à Londres après un voyage particulièrement long. La cargaison se serait oxydée dans les caisses : de vert, le thé serait devenu noir. Les anglais l'auraient beaucoup apprécié et en auraient aussitôt recommandé.

Les thés noirs, que les chinois appellent thé rouge en référence à la couleur cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont subi une oxydation complète et qui déterminera leur typicité gustative. Parmi les plus célèbres, on trouve les thés noirs d'Inde comme les Darjeeling ou les thés noirs de Chine tels les Yunnan.

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