Thé noir

Les thés noirs, que les chinois appellent thé rouge en référence à la couleur cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont subi une oxydation complète et qui déterminera leur typicité gustative. Parmi les plus célèbres, on trouve les thés noirs d'Inde comme les Darjeeling ou les thés noirs de Chine tels les Yunnan.

En savoir plus

75 produits

Afficher 4 colonne(s) 3 colonne(s)
  1. Thé Caramel - Thé noir - Palais des Thés
    Caramel
    Thé noir parfumé - Gourmand
    5,90 €
  2. Quatre Fruits Rouges
    Quatre Fruits Rouges
    Thé noir parfumé - Fruité
    6,20 €
  3. Darjeeling Grand Himalaya F.T.G.F.O.P. - Thé noir - Palais des Thés
    11,20 €
  4. Thé Chaï - Thé noir épicé - Palais des Thés
    Thé Chaï
    Thé noir parfumé - Épicé
    6,70 €
  5. Lorelei
    Lorelei
    Thé noir parfumé - Gourmand & Épicé
    6,50 €
  6. Île Maurice - Thés noir & vert parfumés - Fruité
    Île Maurice
    Thés noir & vert parfumés - Fruité
    6,70 €
  7. Grand cru
    Thé noir de Boseong - Palais des thés
    Thé noir de Boseong
    Thé noir de Corée du Sud
    48,00 €
  8. Grand cru
    Mi Xiang Hong Cha
    Mi Xiang Hong Cha
    Thé noir de Taïwan
    34,00 €
  9. Grand cru
    Spirit of Smoke - Palais des Thés
    Spirit of smoke
    Thé noir fumé de Thyolo, Malawi
    15,00 €
  10. Grand cru
    Deang Wawee
    Deang Wawee
    Thé noir de Chiang Rai, Thaïlande
    32,00 €
  11. Grand cru
    Dharamsala Smoked
    Dharamsala Smoked
    Thé noir de Kangra, Inde
    16,00 €
  12. Grand cru
    Darjeeling Phuguri DJ 51 F.T.G.F.O.P.1 wild roses - Palais des Thés
    Darjeeling Phuguri DJ 51 F.T...
    Darjeeling récolte d'été 2020
    36,00 €

Thé Noir

 

La légende raconte qu'au XVIIème siècle, une cargaison de thé vert en provenance de Chine serait arrivée à Londres après un voyage particulièrement long. La cargaison se serait oxydée dans les caisses : de vert, le thé serait devenu noir. Les anglais l'auraient beaucoup apprécié et en auraient aussitôt recommandé.

Les thés noirs, que les chinois appellent thé rouge en référence à la couleur cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont subi une oxydation complète et qui déterminera leur typicité gustative. Parmi les plus célèbres, on trouve les thés noirs d'Inde comme les Darjeeling ou les thés noirs de Chine tels les Yunnan.

En savoir plus

Me connecter
Me connecter Créer mon compte